Die Wagyū-Rinder, werden am Möderlhof gehalten. Der Hof in der Nähe des Chiemsees befindet sich bereits seit Generationen im Besitz der Familie und wird von Generation zu Generation weitervererbt. In diesem Sinne ist er ein typisches Beispiel für einen traditionell-modernen Bauernhof im Chiemgau: Durch die nachhaltige Bewirtschaftung von Wald, Ackerflächen und Wiesen wird die artenreiche Landschaft gepflegt. Gleichzeitig hat mit dem Ausbau der Ferienwohnungen und dem eigenen Handwerksbetrieb die Moderne auf dem Hof Einzug gehalten.